Pumpernickel

Du trodde kanskje at du ble sterk av å pumpe jern? I så fall har du litt for mange ild i hjernen. Du blir faktisk sterkere hvis du pumper nikkel.

Forklaring

Pumpernickel er et tungt, mørkt brød, opprinnelig fra Westfalen i Tyskland. Brødet er ikke så rikt på jern, men inneholder desto mer nikkel. Mangelen på jern gjør at brødet ikke kan karakteriseres som ironisk mat.

At du blir sterkere av å pumpe nikkel enn jern, har to forklaringer:

Nikkel har ca. 13 % høyere tetthet enn jern, og vektforskjellen gjør at det må ytes et større arbeid, som bidrar til å bygge muskler.

Den viktigste grunnen til at pumpernickel er mer styrkende enn å pumpe jern, er likevel at pumpernickel er til innvortes bruk. Pumpernickel er veldig tungt fordøyelig, og kroppen må derfor mobilisere alle de store muskelgruppene, fra innerst til ytterst. I tillegg til ren muskelstyrke får man derfor en slags indre styrke.

Allergi

Nikkelallergi forklarer den flatterendeflatulerende oppførselen enkelte får etter å ha spist pumpernickel.

Visste du at ...
... knekkebrød inneholder 30 % luft målt i vekt? ... varmt hvetebrød som har blitt førdøyd kommer ut som hakka møkk og fortsatt selger like bra? ... Sogndals supportersang har lånt tittelen fra den brasilianske barnesangen «Stão no pão», som handler om å bake brød?