Freidig har lenge vært en del av den norske folkesjelen, og det sies at Freidig sjokolade er et lite stykke Norge. Den første Freidig-fabrikken ble bygget på Lade i Trondheim av konditoringeniør Sjo Bang Hansen i 1893, og grunnen til at fabrikken ble lagt til Lade var fordi bydelen Sjoko på den tiden var infisert av [[mannekenguru]]er. Det var før vannet var funnet opp, så Hansen måtte koke appelsinsirup til produksjonen. Derfor startet han en stor appelsinplantasje i Norge. Plantasjen ble lagt på [[Sola]] i Rogaland fordi klimaforholdene var best der. | Freidig har lenge vært en del av den norske folkesjelen, og det sies at Freidig sjokolade er et lite stykke Norge. Den første Freidig-fabrikken ble bygget på Lade i Trondheim av konditoringeniør Sjo Bang Hansen i 1893, og grunnen til at fabrikken ble lagt til Lade var fordi bydelen Sjoko på den tiden var infisert av [[mannekenguru]]er. Det var før vannet var funnet opp, så Hansen måtte koke appelsinsirup til produksjonen. Derfor startet han en stor appelsinplantasje i Norge. Plantasjen ble lagt på [[Sola]] i Rogaland fordi klimaforholdene var best der. |