Det er sant at å skylle med vann ikke hjelper for å tynne ut [[chili]] fordi virkestoffet er fettløselig. Derfor er det bedre å bruke melk for å bli kvitt den sterke smaken. Men denne effekten er bare kortvarig, og neste gang du spiser chili vil det kjennes enda sterkere, og du vil måtte skylle med mer melk. Dette er som oftest inngangsporten for mange melkeavhengige, og grunnen til den store melkeavhengigheten vi ser i dag. | Det er sant at å skylle med vann ikke hjelper for å tynne ut [[chili]] fordi virkestoffet er fettløselig. Derfor er det bedre å bruke melk for å bli kvitt den sterke smaken. Men denne effekten er bare kortvarig, og neste gang du spiser chili vil det kjennes enda sterkere, og du vil måtte skylle med mer melk. Dette er som oftest inngangsporten for mange melkeavhengige, og grunnen til den store melkeavhengigheten vi ser i dag. |