4 483
redigeringer
Endringer
Hopp til navigering
Hopp til søk
Ny side: <onlyinclude>Du trodde kanskje at du hadde '''glutenallergi'''? Da har du blitt lurt av '''glutenfri'''-industrien. '''Glutenallergi''' eksisterer ikke.</onlyinclude> == Historikk == Gl...
<onlyinclude>Du trodde kanskje at du hadde '''glutenallergi'''? Da har du blitt lurt av '''glutenfri'''-industrien. '''Glutenallergi''' eksisterer ikke.</onlyinclude>
== Historikk ==
Glutenallergi har oppstått som følge av en språklig misforståelse. En av de syv dødssyndene, fråtsing, heter på engelsk «gluttony». Norske ernæringseksperter som ikke var helt stø i engelsk misforsto dette og annonserte at gluten var en dødssynd. Dette gjorde at hvete fikk et dårlig rykte, og hele hvetekorn, [[helvete|helhvete]], havnet i skjærsilden og ble bannlyst i bakerindustrien.
[[Kategori: Ernæring]]
== Historikk ==
Glutenallergi har oppstått som følge av en språklig misforståelse. En av de syv dødssyndene, fråtsing, heter på engelsk «gluttony». Norske ernæringseksperter som ikke var helt stø i engelsk misforsto dette og annonserte at gluten var en dødssynd. Dette gjorde at hvete fikk et dårlig rykte, og hele hvetekorn, [[helvete|helhvete]], havnet i skjærsilden og ble bannlyst i bakerindustrien.
[[Kategori: Ernæring]]