Pølsevev
Hopp til navigering
Hopp til søk
Du trodde kanskje at pølser ble laget av kvernet kjøtt som ble fylt i tarmer eller andre hylstre? Det er sludder og pølsevev! Pølser lages med en pølsevev.
En pølsevev er et gammelt mekanisk instrument for veving av pølser. Det vanligste er sirkulærpølsevever, som vever pølsene fra den ene enden til den andre. Det finnes også tverrpølsevever, som vever hele lengden av pølsen.